{"id":7789,"date":"2026-01-24T09:00:00","date_gmt":"2026-01-24T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/"},"modified":"2026-01-24T09:00:00","modified_gmt":"2026-01-24T09:00:00","slug":"cake-sale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/","title":{"rendered":"Cake Sal\u00e9 : 15 Recettes Faciles et Rapides"},"content":{"rendered":"<p>Le cake sal\u00e9 est un plat polyvalent qui s\u2019adapte \u00e0 de nombreuses occasions, que ce soit pour un ap\u00e9ritif, un pique-nique ou un repas rapide. Il est devenu un incontournable des cuisines francophones, appr\u00e9ci\u00e9 pour sa simplicit\u00e9 et sa capacit\u00e9 \u00e0 \u00eatre personnalis\u00e9 selon les go\u00fbts. Cet article vous propose 15 recettes faciles et rapides de cakes sal\u00e9s, id\u00e9ales pour r\u00e9galer vos convives sans y passer des heures.<\/p>\n<h2>Qu\u2019est-ce qu\u2019un cake sal\u00e9 ?<\/h2>\n<p>Le cake sal\u00e9 se distingue par sa texture moelleuse et sa capacit\u00e9 \u00e0 int\u00e9grer divers ingr\u00e9dients tels que l\u00e9gumes, fromages ou viandes. Contrairement \u00e0 son homologue sucr\u00e9, le cake sal\u00e9 est souvent servi en entr\u00e9e ou en plat principal. Son originalit\u00e9 r\u00e9side dans la possibilit\u00e9 d\u2019adapter la recette en fonction des restes de votre r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<h2>Les bases d\u2019un cake sal\u00e9 r\u00e9ussi<\/h2>\n<h3>Ingr\u00e9dients essentiels<\/h3>\n<p>Pour r\u00e9ussir un cake sal\u00e9, voici les ingr\u00e9dients de base :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Farine<\/strong> : environ 250 g<\/li>\n<li><strong>\u0152ufs<\/strong> : 3 unit\u00e9s<\/li>\n<li><strong>Lait<\/strong> : 100 ml<\/li>\n<li><strong>Huile d\u2019olive<\/strong> : 100 ml<\/li>\n<li><strong>Levure chimique<\/strong> : 1 sachet<\/li>\n<li><strong>Sel et poivre<\/strong> : au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Astuces pratiques<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Choisissez des ingr\u00e9dients frais<\/strong> pour garantir une meilleure saveur. Selon une \u00e9tude de l\u2019Institut National de la Consommation (INC), les ingr\u00e9dients frais am\u00e9liorent significativement le go\u00fbt des plats.<\/li>\n<li><strong>Ne pas trop m\u00e9langer la p\u00e2te<\/strong>, cela pourrait rendre le cake dense. Un m\u00e9lange juste suffisant permet d\u2019incorporer les ingr\u00e9dients sans surmener le gluten.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>15 recettes de cakes sal\u00e9s faciles et rapides<\/h2>\n<h3>1. Cake aux olives et au fromage<\/h3>\n<p>Ingr\u00e9dients :<br \/>\n&#8211; 150 g d\u2019olives vertes d\u00e9noyaut\u00e9es<br \/>\n&#8211; 100 g de fromage feta \u00e9miett\u00e9<\/p>\n<p>M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients avec la p\u00e2te de base. Cuisson : 40 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<h3>2. Cake au jambon et au fromage<\/h3>\n<p>Ingr\u00e9dients :<br \/>\n&#8211; 150 g de jambon coup\u00e9 en d\u00e9s<br \/>\n&#8211; 100 g de fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n<p>Ajoutez les d\u00e9s de jambon et le fromage \u00e0 la pr\u00e9paration. Cuisson : 45 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<h3>3. Cake aux l\u00e9gumes m\u00e9diterran\u00e9ens<\/h3>\n<p>Ingr\u00e9dients :<br \/>\n&#8211; 200 g de courgettes r\u00e2p\u00e9es<br \/>\n&#8211; 100 g de poivrons rouges coup\u00e9s en d\u00e9s<\/p>\n<p>Incorporez les l\u00e9gumes dans la p\u00e2te avant la cuisson. Cuisson : 50 minutes \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<h3>Tableau r\u00e9capitulatif des recettes<\/h3>\n<table class=\"kwdbank-table\">\n<thead>\n<tr>\n<th>Recette<\/th>\n<th>Temps de cuisson<\/th>\n<th>Ingr\u00e9dients cl\u00e9s<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Cake aux olives et au fromage<\/td>\n<td>40 minutes<\/td>\n<td>Olives vertes, feta<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cake au jambon et au fromage<\/td>\n<td>45 minutes<\/td>\n<td>Jambon, fromage r\u00e2p\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cake aux l\u00e9gumes m\u00e9diterran\u00e9ens<\/td>\n<td>50 minutes<\/td>\n<td>Courgettes, poivrons rouges<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cake saumon-aneth<\/td>\n<td>45 minutes<\/td>\n<td>Saumon fum\u00e9, aneth<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cake chorizo-poivron<\/td>\n<td>50 minutes<\/td>\n<td>Chorizo, poivrons<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Pi\u00e8ge \u00e0 \u00e9viter<\/h3>\n<p>\u00c9vitez d\u2019omettre la levure chimique dans votre pr\u00e9paration. Sans cet ingr\u00e9dient cl\u00e9, votre cake risque d\u2019\u00eatre dense et peu app\u00e9tissant.<\/p>\n<h2>Variantes populaires du cake sal\u00e9<\/h2>\n<h3>Cake au saumon et \u00e0 l\u2019aneth<\/h3>\n<p>Une recette simple qui ravira les amateurs de poisson. Ajoutez environ 150 g de saumon fum\u00e9 coup\u00e9 en morceaux et une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019aneth frais hach\u00e9 pour une saveur d\u00e9licate.<\/p>\n<h3>Cake chorizo-poivron<\/h3>\n<p>Pour une touche \u00e9pic\u00e9e, incorporez des morceaux de chorizo (150 g) ainsi que des poivrons pour une explosion de saveurs.<\/p>\n<h2>Conseils pour personnaliser votre cake sal\u00e9<\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Ajoutez des noix ou des graines<\/strong> pour plus de croquant.<\/li>\n<li><strong>Exp\u00e9rimentez avec des herbes fra\u00eeches<\/strong> comme le basilic ou le thym pour enrichir le go\u00fbt.<\/li>\n<li><strong>Utilisez des farines alternatives<\/strong>, telles que la farine compl\u00e8te ou sans gluten, selon vos pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>FAQ sur le cake sal\u00e9<\/h2>\n<h3>Quelle est la diff\u00e9rence entre un cake sucr\u00e9 et un cake sal\u00e9 ?<\/h3>\n<p>Un cake sucr\u00e9 utilise g\u00e9n\u00e9ralement du sucre, du chocolat ou des fruits comme ingr\u00e9dients principaux, tandis qu\u2019un cake sal\u00e9 int\u00e8gre souvent viandes, l\u00e9gumes ou fromages.<\/p>\n<h3>Peut-on pr\u00e9parer un cake sal\u00e9 \u00e0 l\u2019avance ?<\/h3>\n<p>Oui, vous pouvez pr\u00e9parer votre cake jusqu\u2019\u00e0 deux jours avant consommation. Conservez-le dans une bo\u00eete herm\u00e9tique au r\u00e9frig\u00e9rateur pour maintenir sa fra\u00eecheur.<\/p>\n<h3>Comment savoir si mon cake est cuit ?<\/h3>\n<p>Ins\u00e9rez un couteau au centre ; s\u2019il ressort propre, votre cake est pr\u00eat. Une autre m\u00e9thode consiste \u00e0 observer si le dessus du cake est dor\u00e9.<\/p>\n<h3>Quels accompagnements servir avec un cake sal\u00e9 ?<\/h3>\n<p>Un saladier de verdure assaisonn\u00e9e ou une tartinade comme du houmous sont d\u2019excellents choix pour compl\u00e9ter votre repas.<\/p>\n<h3>Peut-on congeler un cake sal\u00e9 ?<\/h3>\n<p>Oui, le cake sal\u00e9 se cong\u00e8le tr\u00e8s bien ! Emballez-le soigneusement dans du film alimentaire avant de le placer dans un sac herm\u00e9tique pour \u00e9viter les br\u00fblures de cong\u00e9lation.<\/p>\n<p>Pour aller plus loin dans l\u2019exploration du monde du cake sal\u00e9, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 tester ces recettes vari\u00e9es chez vous !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":999999999,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[4781],"tags":[],"class_list":["post-7789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Cake Sal\u00e9 : 15 Recettes Faciles et Rapides<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le cake sal\u00e9 est un plat polyvalent qui s&#039;adapte \u00e0 de nombreuses occasions, que ce soit pour un ap\u00e9ritif, un pique-nique ou un repas rapide.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cake Sal\u00e9 : 15 Recettes Faciles et Rapides\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le cake sal\u00e9 est un plat polyvalent qui s&#039;adapte \u00e0 de nombreuses occasions, que ce soit pour un ap\u00e9ritif, un pique-nique ou un repas rapide.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"break-fast\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura G.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Laura G.\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\"},\"headline\":\"Cake Sal\u00e9 : 15 Recettes Faciles et Rapides\",\"datePublished\":\"2026-01-24T09:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/\"},\"wordCount\":786,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images.pexels.com\\\/photos\\\/8053727\\\/pexels-photo-8053727.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&fit=crop&h=627&w=1200\",\"articleSection\":[\"Articles\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/\",\"name\":\"Cake Sal\u00e9 : 15 Recettes Faciles et Rapides\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/images.pexels.com\\\/photos\\\/8053727\\\/pexels-photo-8053727.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&fit=crop&h=627&w=1200\",\"datePublished\":\"2026-01-24T09:00:00+00:00\",\"description\":\"Le cake sal\u00e9 est un plat polyvalent qui s'adapte \u00e0 de nombreuses occasions, que ce soit pour un ap\u00e9ritif, un pique-nique ou un repas rapide.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/cake-sale\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/images.pexels.com\\\/photos\\\/8053727\\\/pexels-photo-8053727.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&fit=crop&h=627&w=1200\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/images.pexels.com\\\/photos\\\/8053727\\\/pexels-photo-8053727.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&fit=crop&h=627&w=1200\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Break-Fast\",\"description\":\"Votre matin, notre inspiration.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Votre matin, notre inspiration.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Organization\",\"NewsMediaOrganization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Break-Fast\",\"alternateName\":\"Break-Fast.fr\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/24.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/24.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Break-Fast\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"publishingPrinciples\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/charte-editoriale\\\/\",\"ethicsPolicy\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/charte-editoriale\\\/\",\"actionableFeedbackPolicy\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/contact\\\/\",\"foundingDate\":\"2024-01-01\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\",\"name\":\"Laura G.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"caption\":\"Laura G.\"},\"description\":\"La cuisine est ma passion devenue m\u00e9tier : je r\u00e9dige sur la gastronomie, les recettes et l'art de bien manger depuis une dizaine d'ann\u00e9es. J'explore aussi bien la cuisine du quotidien que des univers plus pointus \u2014 le barbecue ma\u00eetris\u00e9, les saveurs de rue revisit\u00e9es, la p\u00e2tisserie ou la d\u00e9couverte des bonnes tables. J'aime expliquer le pourquoi d'une technique autant que le comment : pourquoi saisir, pourquoi laisser reposer, pourquoi cette association de go\u00fbts fonctionne. Avant de publier une recette, je la teste, j'ajuste les quantit\u00e9s et les temps de cuisson, et je propose des alternatives selon les r\u00e9gimes et les budgets. Je me m\u00e9fie des tendances qui ne tiennent pas en bouche. Mon angle : donner envie de cuisiner en rendant les choses accessibles, du d\u00e9butant intimid\u00e9 au gourmand qui veut progresser. Le plaisir reste mon premier crit\u00e8re, devant la performance.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/auteur\\\/noname\\\/\",\"jobTitle\":\"R\u00e9dactrice en chef \u00b7 Cuisine & Gastronomie\",\"knowsAbout\":[\"Cuisine\",\"Gastronomie\"],\"email\":\"laura.g@piquin-restaurant.fr\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cake Sal\u00e9 : 15 Recettes Faciles et Rapides","description":"Le cake sal\u00e9 est un plat polyvalent qui s'adapte \u00e0 de nombreuses occasions, que ce soit pour un ap\u00e9ritif, un pique-nique ou un repas rapide.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Cake Sal\u00e9 : 15 Recettes Faciles et Rapides","og_description":"Le cake sal\u00e9 est un plat polyvalent qui s'adapte \u00e0 de nombreuses occasions, que ce soit pour un ap\u00e9ritif, un pique-nique ou un repas rapide.","og_url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/","og_site_name":"break-fast","author":"Laura G.","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/"},"author":{"name":"Laura G.","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816"},"headline":"Cake Sal\u00e9 : 15 Recettes Faciles et Rapides","datePublished":"2026-01-24T09:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/"},"wordCount":786,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/8053727\/pexels-photo-8053727.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&fit=crop&h=627&w=1200","articleSection":["Articles"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/","name":"Cake Sal\u00e9 : 15 Recettes Faciles et Rapides","isPartOf":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/8053727\/pexels-photo-8053727.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&fit=crop&h=627&w=1200","datePublished":"2026-01-24T09:00:00+00:00","description":"Le cake sal\u00e9 est un plat polyvalent qui s'adapte \u00e0 de nombreuses occasions, que ce soit pour un ap\u00e9ritif, un pique-nique ou un repas rapide.","inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/cake-sale\/#primaryimage","url":"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/8053727\/pexels-photo-8053727.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&fit=crop&h=627&w=1200","contentUrl":"https:\/\/images.pexels.com\/photos\/8053727\/pexels-photo-8053727.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&fit=crop&h=627&w=1200"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/","name":"Break-Fast","description":"Votre matin, notre inspiration.","publisher":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#organization"},"alternateName":"Votre matin, notre inspiration.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":["Organization","NewsMediaOrganization"],"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#organization","name":"Break-Fast","alternateName":"Break-Fast.fr","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.png","contentUrl":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.png","width":500,"height":500,"caption":"Break-Fast"},"image":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"publishingPrinciples":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/charte-editoriale\/","ethicsPolicy":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/charte-editoriale\/","actionableFeedbackPolicy":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/contact\/","foundingDate":"2024-01-01"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816","name":"Laura G.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","caption":"Laura G."},"description":"La cuisine est ma passion devenue m\u00e9tier : je r\u00e9dige sur la gastronomie, les recettes et l'art de bien manger depuis une dizaine d'ann\u00e9es. J'explore aussi bien la cuisine du quotidien que des univers plus pointus \u2014 le barbecue ma\u00eetris\u00e9, les saveurs de rue revisit\u00e9es, la p\u00e2tisserie ou la d\u00e9couverte des bonnes tables. J'aime expliquer le pourquoi d'une technique autant que le comment : pourquoi saisir, pourquoi laisser reposer, pourquoi cette association de go\u00fbts fonctionne. Avant de publier une recette, je la teste, j'ajuste les quantit\u00e9s et les temps de cuisson, et je propose des alternatives selon les r\u00e9gimes et les budgets. Je me m\u00e9fie des tendances qui ne tiennent pas en bouche. Mon angle : donner envie de cuisiner en rendant les choses accessibles, du d\u00e9butant intimid\u00e9 au gourmand qui veut progresser. Le plaisir reste mon premier crit\u00e8re, devant la performance.","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/auteur\/noname\/","jobTitle":"R\u00e9dactrice en chef \u00b7 Cuisine & Gastronomie","knowsAbout":["Cuisine","Gastronomie"],"email":"laura.g@piquin-restaurant.fr"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7789\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}