{"id":7835,"date":"2026-06-05T09:00:00","date_gmt":"2026-06-05T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/?p=7835"},"modified":"2026-06-05T09:00:00","modified_gmt":"2026-06-05T09:00:00","slug":"idee-pour-un-repas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/","title":{"rendered":"Id\u00e9e repas : 50 recettes faciles et rapides"},"content":{"rendered":"

Trouver une id\u00e9e pour un repas<\/strong> peut rapidement devenir un casse-t\u00eate, surtout apr\u00e8s une longue journ\u00e9e. Que ce soit pour un d\u00eener en famille, un repas entre amis ou m\u00eame une simple envie de cuisiner, il est crucial d\u2019avoir sous la main des recettes simples et rapides. Cet article vous propose 50 id\u00e9es de plats savoureux qui ne n\u00e9cessitent pas des heures en cuisine.<\/p>\n

Cependant, attention aux erreurs fr\u00e9quentes lors de la pr\u00e9paration des repas : le manque de planification, l\u2019oubli des ingr\u00e9dients essentiels ou encore la tentation de se lancer dans des recettes trop complexes. Voici comment \u00e9viter ces pi\u00e8ges tout en d\u00e9couvrant des recettes d\u00e9licieuses.<\/p>\n

1. Les erreurs courantes \u00e0 \u00e9viter<\/h2>\n

1.1 Ne pas planifier ses repas<\/h3>\n

La plupart des gens se retrouvent \u00e0 improviser leur d\u00eener, ce qui peut entra\u00eener du stress et des choix peu judicieux. Planifiez vos repas pour la semaine en notant les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires.<\/p>\n

1.2 Ignorer les ingr\u00e9dients de saison<\/h3>\n

Utiliser des produits frais et de saison permet non seulement d\u2019am\u00e9liorer le go\u00fbt mais aussi de r\u00e9duire les co\u00fbts. Par exemple, les l\u00e9gumes d\u2019\u00e9t\u00e9 comme les courgettes et les tomates sont g\u00e9n\u00e9ralement moins chers et plus savoureux.<\/p>\n

1.3 Choisir des recettes trop compliqu\u00e9es<\/h3>\n

\u00c9vitez de vous lancer dans des plats qui demandent beaucoup de temps ou d\u2019ingr\u00e9dients que vous n\u2019avez pas sous la main. Optez pour des recettes qui utilisent des bases simples et quelques ingr\u00e9dients cl\u00e9s.<\/p>\n

2. Recettes rapides \u00e0 r\u00e9aliser<\/h2>\n

2.1 Salades compos\u00e9es<\/h3>\n
    \n
  • Salade ni\u00e7oise<\/strong> : M\u00e9langez tomates, thon, olives noires, \u0153ufs durs et haricots verts. Pr\u00e9parez une vinaigrette simple avec huile d\u2019olive et vinaigre balsamique.<\/li>\n
  • Salade de quinoa<\/strong> : Cuisez du quinoa (environ 15 minutes), puis ajoutez concombre, poivron rouge, feta et menthe.<\/li>\n<\/ul>\n

    2.2 Plats \u00e0 base de p\u00e2tes<\/h3>\n
      \n
    • P\u00e2tes au pesto<\/strong> : Faites cuire vos p\u00e2tes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es (10 minutes) et m\u00e9langez avec du pesto pr\u00eat \u00e0 l\u2019emploi.<\/li>\n
    • P\u00e2tes carbonara<\/strong> : Utilisez des spaghetti cuits (8 minutes) m\u00e9lang\u00e9s avec \u0153ufs battus, pancetta et parmesan.<\/li>\n<\/ul>\n

      2.3 Plats uniques<\/h3>\n
        \n
      • Tacos express<\/strong> : Utilisez tortillas pr\u00eates \u00e0 l\u2019emploi garnies de viande hach\u00e9e \u00e9pic\u00e9e, laitue et salsa.<\/li>\n
      • Curry rapide<\/strong> : Saut\u00e9z des l\u00e9gumes avec du lait de coco et p\u00e2te de curry (20 minutes).<\/li>\n<\/ul>\n

        3. Id\u00e9es pour le week-end<\/h2>\n

        3.1 Grillades faciles<\/h3>\n
          \n
        • Brochettes de poulet marin\u00e9<\/strong> : Marinez le poulet dans du yaourt et \u00e9pices pendant une heure puis grillez.<\/li>\n
        • L\u00e9gumes grill\u00e9s<\/strong> : Coupez courgettes, poivrons et aubergines, badigeonnez d\u2019huile d\u2019olive et faites griller.<\/li>\n<\/ul>\n

          3.2 Plats mijot\u00e9s simples<\/h3>\n
            \n
          • Chili con carne<\/strong> : Faites revenir viande hach\u00e9e, oignons et haricots rouges dans une sauce tomate \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n
          • Rago\u00fbt de l\u00e9gumes<\/strong> : M\u00e9langez pommes de terre, carottes et pois chiches dans un bouillon aromatis\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n

            4. Recettes sucr\u00e9es rapides<\/h2>\n

            4.1 Desserts faciles<\/h3>\n
              \n
            • Mousse au chocolat<\/strong> : M\u00e9langez chocolat fondu avec \u0153ufs battus pour une mousse pr\u00eate en moins d\u2019une heure.<\/li>\n
            • Tarte aux fruits rapide<\/strong> : Utilisez une p\u00e2te sabl\u00e9e pr\u00eate \u00e0 l\u2019emploi garnie de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re et fruits frais.<\/li>\n<\/ul>\n

              Tableau r\u00e9capitulatif des recettes rapides<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
              Type de plat<\/th>\nExemple<\/th>\nTemps de pr\u00e9paration<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
              Salade<\/td>\nSalade ni\u00e7oise<\/td>\n15 minutes<\/td>\n<\/tr>\n
              Plat unique<\/td>\nTacos express<\/td>\n20 minutes<\/td>\n<\/tr>\n
              P\u00e2tes<\/td>\nP\u00e2tes au pesto<\/td>\n15 minutes<\/td>\n<\/tr>\n
              Dessert<\/td>\nMousse au chocolat<\/td>\n30 minutes<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

              FAQ<\/h2>\n

              Quels sont les meilleurs ingr\u00e9dients pour un repas rapide ?<\/h3>\n

              Optez pour des produits frais comme les l\u00e9gumes de saison, les p\u00e2tes s\u00e8ches ou encore les conserves (thon, haricots).<\/p>\n

              Comment planifier mes repas ?<\/h3>\n

              Faites une liste hebdomadaire incluant vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ainsi qu\u2019une liste d\u2019achats correspondante.<\/p>\n

              Quelles sont les recettes id\u00e9ales pour un d\u00eener improvis\u00e9 ?<\/h3>\n

              Des salades compos\u00e9es ou des plats \u00e0 base de p\u00e2tes sont souvent rapides \u00e0 pr\u00e9parer avec peu d\u2019ingr\u00e9dients.<\/p>\n

              Comment \u00e9viter le gaspillage alimentaire lors de mes repas ?<\/h3>\n

              Utilisez toujours les restes dans vos prochaines pr\u00e9parations ou int\u00e9grez-les dans vos salades ou soupes.<\/p>\n

              Explorez ces id\u00e9es d\u00e8s aujourd\u2019hui pour transformer votre routine culinaire !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":34,"featured_media":7958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[4781],"tags":[],"class_list":["post-7835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"\nId\u00e9e repas : 50 recettes faciles et rapides<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Trouver une id\u00e9e pour un repas peut rapidement devenir un casse-t\u00eate, surtout apr\u00e8s une longue journ\u00e9e.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Id\u00e9e repas : 50 recettes faciles et rapides\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Trouver une id\u00e9e pour un repas peut rapidement devenir un casse-t\u00eate, surtout apr\u00e8s une longue journ\u00e9e.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"break-fast\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura G.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Laura G.\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\"},\"headline\":\"Id\u00e9e repas : 50 recettes faciles et rapides\",\"datePublished\":\"2026-06-05T09:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/\"},\"wordCount\":695,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png\",\"articleSection\":[\"Articles\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/\",\"name\":\"Id\u00e9e repas : 50 recettes faciles et rapides\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png\",\"datePublished\":\"2026-06-05T09:00:00+00:00\",\"description\":\"Trouver une id\u00e9e pour un repas peut rapidement devenir un casse-t\u00eate, surtout apr\u00e8s une longue journ\u00e9e.\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/articles\\\/idee-pour-un-repas\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png\",\"width\":1200,\"height\":500},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Break-Fast\",\"description\":\"Votre matin, notre inspiration.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Votre matin, notre inspiration.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Organization\",\"NewsMediaOrganization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Break-Fast\",\"alternateName\":\"Break-Fast.fr\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/24.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/24.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Break-Fast\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"publishingPrinciples\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/charte-editoriale\\\/\",\"ethicsPolicy\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/charte-editoriale\\\/\",\"actionableFeedbackPolicy\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/contact\\\/\",\"foundingDate\":\"2024-01-01\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816\",\"name\":\"Laura G.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/persona_laura-g-96x96.jpg\",\"caption\":\"Laura G.\"},\"description\":\"La cuisine est ma passion devenue m\u00e9tier : je r\u00e9dige sur la gastronomie, les recettes et l'art de bien manger depuis une dizaine d'ann\u00e9es. J'explore aussi bien la cuisine du quotidien que des univers plus pointus \u2014 le barbecue ma\u00eetris\u00e9, les saveurs de rue revisit\u00e9es, la p\u00e2tisserie ou la d\u00e9couverte des bonnes tables. J'aime expliquer le pourquoi d'une technique autant que le comment : pourquoi saisir, pourquoi laisser reposer, pourquoi cette association de go\u00fbts fonctionne. Avant de publier une recette, je la teste, j'ajuste les quantit\u00e9s et les temps de cuisson, et je propose des alternatives selon les r\u00e9gimes et les budgets. Je me m\u00e9fie des tendances qui ne tiennent pas en bouche. Mon angle : donner envie de cuisiner en rendant les choses accessibles, du d\u00e9butant intimid\u00e9 au gourmand qui veut progresser. Le plaisir reste mon premier crit\u00e8re, devant la performance.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/break-fast.fr\\\/blog\\\/auteur\\\/noname\\\/\",\"jobTitle\":\"R\u00e9dactrice en chef \u00b7 Cuisine & Gastronomie\",\"knowsAbout\":[\"Cuisine\",\"Gastronomie\"],\"email\":\"laura.g@piquin-restaurant.fr\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Id\u00e9e repas : 50 recettes faciles et rapides","description":"Trouver une id\u00e9e pour un repas peut rapidement devenir un casse-t\u00eate, surtout apr\u00e8s une longue journ\u00e9e.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Id\u00e9e repas : 50 recettes faciles et rapides","og_description":"Trouver une id\u00e9e pour un repas peut rapidement devenir un casse-t\u00eate, surtout apr\u00e8s une longue journ\u00e9e.","og_url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/","og_site_name":"break-fast","og_image":[{"width":1200,"height":500,"url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png","type":"image\/png"}],"author":"Laura G.","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/"},"author":{"name":"Laura G.","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816"},"headline":"Id\u00e9e repas : 50 recettes faciles et rapides","datePublished":"2026-06-05T09:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/"},"wordCount":695,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png","articleSection":["Articles"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/","name":"Id\u00e9e repas : 50 recettes faciles et rapides","isPartOf":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png","datePublished":"2026-06-05T09:00:00+00:00","description":"Trouver une id\u00e9e pour un repas peut rapidement devenir un casse-t\u00eate, surtout apr\u00e8s une longue journ\u00e9e.","inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/articles\/idee-pour-un-repas\/#primaryimage","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png","contentUrl":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/sdxl-03f92e6525f6ca7b65450f8166e90a9e-scaled.png","width":1200,"height":500},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/","name":"Break-Fast","description":"Votre matin, notre inspiration.","publisher":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#organization"},"alternateName":"Votre matin, notre inspiration.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":["Organization","NewsMediaOrganization"],"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#organization","name":"Break-Fast","alternateName":"Break-Fast.fr","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.png","contentUrl":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.png","width":500,"height":500,"caption":"Break-Fast"},"image":{"@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"publishingPrinciples":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/charte-editoriale\/","ethicsPolicy":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/charte-editoriale\/","actionableFeedbackPolicy":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/contact\/","foundingDate":"2024-01-01"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/#\/schema\/person\/3c864cdc320801e3db34b663e7e3f816","name":"Laura G.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/persona_laura-g-96x96.jpg","caption":"Laura G."},"description":"La cuisine est ma passion devenue m\u00e9tier : je r\u00e9dige sur la gastronomie, les recettes et l'art de bien manger depuis une dizaine d'ann\u00e9es. J'explore aussi bien la cuisine du quotidien que des univers plus pointus \u2014 le barbecue ma\u00eetris\u00e9, les saveurs de rue revisit\u00e9es, la p\u00e2tisserie ou la d\u00e9couverte des bonnes tables. J'aime expliquer le pourquoi d'une technique autant que le comment : pourquoi saisir, pourquoi laisser reposer, pourquoi cette association de go\u00fbts fonctionne. Avant de publier une recette, je la teste, j'ajuste les quantit\u00e9s et les temps de cuisson, et je propose des alternatives selon les r\u00e9gimes et les budgets. Je me m\u00e9fie des tendances qui ne tiennent pas en bouche. Mon angle : donner envie de cuisiner en rendant les choses accessibles, du d\u00e9butant intimid\u00e9 au gourmand qui veut progresser. Le plaisir reste mon premier crit\u00e8re, devant la performance.","url":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/auteur\/noname\/","jobTitle":"R\u00e9dactrice en chef \u00b7 Cuisine & Gastronomie","knowsAbout":["Cuisine","Gastronomie"],"email":"laura.g@piquin-restaurant.fr"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7835"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7835\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7941,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7835\/revisions\/7941"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/break-fast.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}